Сертификация продовольственного сырья и продукции пищевой промышленности, обязательная процедура испытания по государственным стандартам и методикам, которые достоверно подтверждают соответствие продукции стандартным требованиям нормативных документов.

Проведение работ по сертификации сельскохозяйственной продукции ФГБУ ГСАС «Бурятская» проводит с 1994 г.

Анализируют следующие показатели:

• Содержание нитратов;
• Наличие хлорофоса;
• Содержание остаточных количеств пестицидов.